Ha indasteri ea lijo ea lefats'e e ntse e tsoela pele ho hola le ho hola, litebello tsa nts'etsopele ea theknoloji ea sehatsetsi sa motho ka mong (IQF) ka 2024 li na le tšepo e kholo.E tsebahala ka bokhoni ba eona ba ho boloka boleng ba lijo le bocha ha e ntse e boloka thepa ea eona ea tlhaho, theknoloji ea IQF e lebelletsoe ho paka kholo e kholo ka lebaka la ts'ebeliso ea eona e atileng makaleng a fapaneng.
Tlhokahalo ea theknoloji e hatselang ka potlako e lebelletsoe ho eketseha indastering ea ho lokisa lijo, ka mekhoa ea serame e potlakileng le e sebetsang ea bohlokoa ho boloka boleng ba phepo, sebopeho le tatso ea litholoana, meroho, lijo tsa leoatleng le lihlahisoa tse ling tse senyehang.Ha bareki ba khetha lijo tse phetseng hantle, tse sa sebelisoang hanyane, tšebeliso ea theknoloji ea IQF e lumellana le mekhoa ena, e boloka litšobotsi tsa tlhaho ntle le tšebeliso ea li-preservative kapa li-additives.
Ho feta moo, lebaleng la lijo tse hatselitsoeng, ho feto-fetoha ha theknoloji ea IQF ho bapala karolo ea bohlokoa ho netefatsa boleng ba sehlahisoa le ho lelefatsa bophelo ba lishelefo ea lijo tse hatselitsoeng.Ka botumo bo ntseng bo hola ba lijo tse bonolo le khatello e ntseng e hola ea polokeho ea lijo, tlhoko ea litharollo tse ncha tsa serame e lebelletsoe ho hola haholo, e susumetsoang ke tlhoko ea lits'ebetso tse sebetsang tsa leqhoa tse bolokang botsitso ba sehlahisoa.
Ho feta moo, melemo ea moshoelella e fanoang ke theknoloji ea IQF e lebelletsoe ho sebetsa ka har'a indasteri ea lijo ha litloaelo tse baballang tikoloho le litharollo tsa ho boloka matla li ntse li tsoela pele ho hola.Ka ho fokotsa litšila tsa lihlahisoa, ho ntlafatsa katleho ea tlhahiso le ho fokotsa tšebeliso ea matla, theknoloji ea IQF e lumellana le lipakane tsa ts'ebetso ea indasteri le litlhoko tsa taolo, kahoo e ntlafatsa boipiletso ba eona le ho amoheloa ha mesebetsi e fapaneng ea ho lokisa lijo.
Ka kakaretso, litebello tsa nts'etsopele ea theknoloji ea serame e potlakileng ea motho e tla hola haholo ka 2024, e susumetsoang ke tlhoko e ntseng e hola ea lijo tsa boleng bo holimo, tsa tlhaho le tse bonolo indastering ea lijo tsa lefats'e.Ha tsoelo-pele ea theknoloji le lithahasello tsa bareki li ntse li tsoela pele ho theha indasteri ea ho lokisa lijo, theknoloji ea IQF e lebelletsoe ho fetoha karolo ea bohlokoa ho ntlafatseng ts'ebetso, botsitso le boleng ba sehlahisoa.Ka mefuta e mengata ea likopo le melemo ea eona, litebello tsa theknoloji ea IQF li lula li le ntle selemong se tlang.Khamphani ea rona e boetse e ikemiselitse ho etsa lipatlisiso le ho hlahisalihatsetsi tse potlakileng tsa motho ka mong, haeba u thahasella k'hamphani ea rona le lihlahisoa tsa rona, u ka ikopanya le rona.
Nako ea poso: Jan-21-2024