Joalo ka ha re tla bona, bareki ba ntse ba tseba haholoanyane le ho ba hlokolosi haholoanyane mabapi le hore na lijo tsa bona li etsoa joang.Matsatsi a felisitsoe a ho qoba li-labels le ho kenella ka har'a ts'ebetso ea tlhahiso le tlhahiso.Batho ba tsepamisitse maikutlo ho ts'ebetsong, ho sebelisana hantle le tikoloho, le metsoako eohle ea tlhaho.
Ha re arole mekhoa e supileng e holimo indastering ea lijo le lino, ka bonngoe.
1. Lijo tse thehiloeng limela
Haeba u ela hloko maqephe a litaba tsa sechaba, ho ja meroho ho bonahala eka ho nka lefatše.Leha ho le joalo, palo ea batho ba jang meroho e thata ha e e-s'o eketsehe haholo.Phuputso ea morao tjena e bontšitse hore ke 3% feela ea batho ba baholo ba US ba khethollang e le vegan, e leng holimo hanyenyane feela ho feta palo ea 2% ho tloha 2012. Lintlha tsa lipatlisiso tsa Nielsen IQ li bontša hore lentsoe "vegan" ke lentsoe la bobeli le batlisisitsoeng ka ho fetisisa la seneke. ea bosupa ho tse batloang ho fetisisa liwebosaeteng tsohle tsa mabenkele tsa korosari.
Ho bonahala eka bareki ba bangata ba batla ho kenyelletsa lijana tsa meroho le vegan bophelong ba bona ntle le ho sokoloha ka ho feletseng.Kahoo, leha palo ea li-vegan e sa eketsehe, tlhoko ea lijo tse thehiloeng ho limela e ntse e eketseha.Mehlala e ka kenyelletsa chisi ea vegan, "nama" e se nang nama, le lihlahisoa tse ling tsa lebese.Cauliflower e na le nako, kaha batho ba e sebelisa bakeng sa ntho e 'ngoe le e 'ngoe ho tloha ho litapole tse khotliloeng ho ea ho li-pizza crusts.
2. Ho fumana boikarabelo
Ho sheba letšoao ha hoa lekana—bareki ba batla ho tseba hantle hore na lijo tsa bona li tsoa polasing ho ea poleiting ea bona joang.Temo ea fektheri e ntse e atile, empa batho ba bangata ba batla metsoako e tsoang ka mokhoa o nepahetseng, haholo ha ho tluoa tabeng ea nama.Likhomo le likhoho tsa mefuta-futa li lakatseha ho feta tse holang ntle le makhulo a matala le khanya ea letsatsi.
Litšobotsi tse ling tseo bareki ba li tsotellang li kenyelletsa:
Setifikeiti sa Boipiletso ba ho Packaging ba Biobased
E netefalitsoe ka Eco-Friendly
Reef Safe (ke hore, lihlahisoa tsa lijo tsa leoatleng)
Setifikeiti sa Klemo ea ho Packaging ea Biodegradable
Setifikeiti sa Kopo e Ntle ea Khoebo
Setifikeiti sa Temo e tsitsitseng
3. Lijo tse se nang casein
Ho se mamelle lebese ho atile US, 'me batho ba fetang limilione tse 30 ba na le karabelo e itseng ho lactose lihlahisoa tsa lebese.Casein ke protheine e tsoang lebeseng e ka tsosang maikutlo a ho hana.Kahoo, bareki ba bang ba hloka ho e qoba ka litšenyehelo tsohle.Re se re bone khōlo e matla ea lihlahisoa tsa "tlhaho", empa joale re fetohela ho linyehelo tsa lijo tse khethehileng.
4.Boiketlo ba maiketsetso
Ho phahama ha lisebelisoa tsa lijo tsa lapeng tse kang Hello Fresh le Home Chef ho bontša hore bareki ba batla ho iketsetsa lijana tse betere ka kichineng ea bona.Leha ho le joalo, kaha motho ea tloaelehileng ha aa koetlisoa, o hloka tataiso ho tiisa hore ha a etse hore lijo tsa hae li se ke tsa jeoa.
Le ha o se khoebong ea lisebelisoa tsa lijo, o ka fihlela tlhoko ea boiketlo ka ho nolofalletsa bareki.Lijana tse entsoeng esale pele kapa tse bonolo ho li etsa li lakatseha haholo, haholo-holo ho ba sebetsang mesebetsi e mengata.Ka kakaretso, leqheka ke ho kopanya bonolo le ntho e 'ngoe le e' ngoe, joalo ka ts'ebetso le lisebelisoa tsa tlhaho.
5. Moshoelella
Kaha phetoho ea maemo a leholimo e aparetse ntho e 'ngoe le e 'ngoe, bareki ba batla ho tseba hore lihlahisoa tsa bona li hlokomela tikoloho.Lihlahisoa tse entsoeng ka thepa e tsosolositsoeng kapa e sebelisoang hape li bohlokoa ho feta tse sebelisoang hang feela.Li-plastiki tse thehiloeng ho limela le tsona li ntse li tsebahala haholo hobane li senyeha ka potlako ho feta thepa e entsoeng ka petroleum.
6. Ponahalo
Mokhoa ona o tsamaisana le ts'ebeliso e nang le boikarabelo.Bareki ba batla hore lik'hamphani li be pepeneneng mabapi le ketane ea bona ea phepelo le lits'ebetso tsa tlhahiso.Ha u ka fana ka lintlha tse ngata, u tla ba betere.Mohlala o mong oa ponaletso ke ho tsebisa bareki haeba ho na le liphatsa tsa lefutso tse fetotsoeng (GMOs) tse teng.Linaha tse ling li hloka ho ngolisoa ha sena, ha tse ling ha li e hloke.Ho sa tsotellehe melao leha e le efe, bareki ba batla ho etsa liqeto ba e-na le tsebo mabapi le lijo tseo ba li jang le tseo ba li noang.
Boemong ba k'hamphani, baetsi ba CPG ba ka sebelisa likhoutu tsa QR ho fana ka tlhaiso-leseling e batsi ka lihlahisoa tse ikhethileng.Label Insights e fana ka likhoutu tse ikhethileng tse ka hokelang maqepheng a tsamaisanang a ho fihla.
7.Litlolo tsa lefats'e
Marang-rang a hokahanya lefatše ho feta leha e le neng pele, ho bolelang hore bareki ba pepesehetse litso tse ling tse ngata.Tsela e molemohali ea ho ba le setso se secha ke ho etsisa lijo tsa sona.Ka lehlohonolo, mecha ea litaba ea sechaba e fana ka bongata bo sa feleng ba linepe tse monate le tse bakang mohono.
Nako ea poso: Nov-08-2022